SÖL'RING FORIINING & SYLTER LANDSCHLACHTEREI
@ genusspfad 2016

Aus der hauseigenen Fleischerei erzeugt der Chef, Theide Andersen, aus Passion Fleischer-Meister und gelernter Koch, aus dem Naturprodukt, dass was Liebhaber auf dem Teller sehen möchten. Präsentiert unter dem Dach des Sylter Heimatmuseums vom Söl’ring Foriining wird ein Reichhaltiges Buffet gereicht. Leckereien wie zum Beispiel die Sylter Knacker, Teewurst, Leberwurst, Jagdwurst, der Galloway Schinken, Lammschinken, Landschinken, das Zwiebelmett, Corned Beef, Galloway Mett und auf jeden Fall das Highlight aus 2015, das hausgemachte Sauerfleisch.

Abgerundet wird das Ganze mit original Sylter Backkultur aus der Morsumer Bäckerei Jürgen Ingwersen.


kontakdaten heimatmuseum / söl'ring foriining

Telefon: 04651 32805
info@soelring-foriining.de

am kliff 19a
25980 sylt / keitum