Appetit & Durst?

Es warten auf Sie u.a. folgende Köstlichkeiten

 

FOOD

-    Bürgermeisterstück im Brioche mit Rübenmus

-    Lammchilli

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BÄCKEREI RAFFELHÜSCHEN

-    Tinnumer Waffeln

-    Sylter überbackenes Craftmalzbrot

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CARSTENS HIGHLANDS

Fleisch & Wurstwaren vom Galloway-Rind

-    Rinderbratwurst 

-    Leberwurst 

-    Schinken 

-    Salami & Mettwurst

-    Wiener

-    Pefferbeißer 

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ISSGUT FOODTRUCK

-    Pulled Beef Burger

-    Burgerstrudel

-    Grilled Sandwich

-    Pastrami Sandwich

-    Pulled Beef Sushi

-    Süßkartoffel-Sticks

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MEIEREI HORST

-    Frische Weidemilch aus Schleswig-Holstein

-    Schulenburger Quark

-    Stichfester Joghurt

-    Crème Fraiche

-    Buttermilch

-    Echte Sauerrahmbutter

-    Butter mit Sylter Meersalz

-    Café de Paris Kräuter-Gewürzbutter

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RAVENSHOF STEENSEN

Fleisch & Wurstwaren aus eigener Aufzucht vom:

-    Bunten Bentheimer Schwein

-    Berkshire Schwein (Black Pork)

-    Mangalitza (Wollschwein)

Mit dabei u.a.:

-    Sylter Wurzelgemüseeintopf mit 

    geräuchertem Ravenshofer Schweinebauch

-    4 verschiedene Sorten Salami

-    Edelschinken

-    Lachsschinken

-    Leberwurst 3 verschiedene Sorten

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YORKSHIRE GOURMET

-    Pulled Chicken Sandwich

-    Pulled Pork Sandwich

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ONO DELI

-    Smoothies in den Sorten Yellow, Green, Orange & Red

-    Hausgemachte Limonaden

-    Energiekugeln Feige-Kakao, Matcha-Cashew, 

    Aprikose-Walnuss und Nuss-Dattel

-    Kaffeespezialitäten

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AGENTUR WUNDERHAND

-    Superballs - Raw Organic Snacks 

    in verschiedenen Sorten

-    Tapatio - fruchtig-scharfe Salsa-Sauce

-    Bergbys Senf - süße Schärfe aus Norwegen

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CARLSBERG

Vom Fass kommen:

-    Carlsberg aus Dänemark

-    Brooklin Lager aus New York

-    Grimbergen Double aus Belgien 

-    Poretti Originale No. 4

-    Duckstein Original aus Lübz 

-    Duckstein Opal Pilsener Grand Cru aus Lübz

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SYLT QUELLE

-    Sylt Quelle classic, medium & still

-    Sylter Brause in den Sorten:

    - „Friesennerz“ mit Zitrus-Ingwer

    - „Wellenreiter“ mit Apfel-Holunder

    - „Schirmherr“ mit Schwarzer Johannisbeere

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CATÉ

-    Kaffeekirsch-Limonade

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ELBLER

-    Apfel-Cider „Flut“ - frisch & herb

-    Apfel-Cider „Ebbe“ - fruchtig & mild

-    Glühapfel - Apfel-Glühwein

-    Glühapfel alkoholfrei

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MORLE SCHORLE

Biosaftschorlen in den Sorten

-    Johannisbeere

-    Apfel

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VILLA CAVICIANA

Weine aus eigenem Anbau:

-    „Filippo“ Chardonnay-Sauvignon

-    „Faustina“ Sangiovese + Tannat

-    „Maddalena“ Aleatico rosso

-    „Letizia“ Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon + Merlot

-    „Eleonora“ Sangiovese + Merlot

-    „Tadzio“ Aleatico rosato

-    „Lorenzo“ Spumante

Spezialitäten aus eigener Produktion:

-    Speck, Schinken und Salami 

    vom Mangalitza Wollschwein

-    Bio-Olivenöle

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WEINMANUFAKTUR STEFAN BREUER

Wein aus eigenem Anbau:

-    2016 S3B3 Sauvignon Blanc Qba feinherb

-    2016 R2 Riesling Kabinett trocken

-    2016 Bordwine Riesling Qba trocken

-    2015 Two Faces Schlossberg Riesling Qba trocken

-    2015 Two Faces Bockstein Riesling Qba trocken ( 1. GG)

-    2016 G3 Grauburgunder Qba trocken

-    2016 W3 Weissburgunder Qba trocken

-    2015 G1 Grauburgunder Spätlese Grosses Holz

-    2014 Breuer Rot Qba trocken

-    2014 Two Faces Frühburgunder Qba trocken

-    2014 Two Faces Spätburgunder R 

-    2012 100 % Burgunder Qba trocken

-    2014 Barbera Alba Piermont 

-    2014 Barbera Asti Piermont 

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SPITZMUND GIN

-    New Western Dry Gin

-    Gin Rosé 

-    Sherry Cask Reserve

-    Longdrinks 

    - Gin & Cranberrysaft 

    - Gin & Tonic

    - Gin & Lavendel Tonic 

    - Gin & Hibiscus Tonic 

    - Gin & Tonic mediterran 

    - Gin & Yuzu Tonic 

    - Gin Sour mit Rosmarin

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FERDINAND‘S SAAR DRY GIN

Longdrink- & Longdrink-Kreationen:

-    Ferdinand‘s Tonic

-    Ferdinand‘s Quince 

-    Vermouth Tonic

-    Quittensmash

-    Saar Gimlet

-    Saar Fizz

-    Lieblingsmartini Highball

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ORTIZ IV PUREST GIN

-    Ortiz IV Gin & Tonic

-    Gin Basil Smash „Ortiz IV Style“

-    Amandos Signatur Drink „Einfach Geil“ 

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MADAME GENEVA GIN

-    Gin Blanc & Tonic

-    Gin Rouge & Tonic

-    Gin Dór - & Tonic

-    Kreuzritter-Kräuterbitter

-    Herzdame - Fruchtbranntlikör

-    Dreiling-Aquavit

-    Goldengel-Holunderblüte-Salbeilikör

-    Zingiba-Ingwer-Zitronengraslikör

-    Basilico-Basilikum-Zitronenlikör

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SIERRA MADRE

Gin: 

-    Elephant Dry 45%    

-    Elephant Strength 57%

-    Gvine Floraison

-    Kyrö Napue

-    Kyro Koskue

-    Haymans Cordial Gin

-    Haymans Family Reserve

-    Haymans, Old Tom

Rum: 

-    Botucal Reserva Exclusiva

Vermouth: 

-    La Quintinye

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TRIPLE PEAK GIN

Longdrink- & Longdrink-Kreationen:

-    „Strawberry Peak“: Triple Peak Gin, 

    Erdbeersaft, Rhabarbersaft, Limettensaft, 

    Schweppes Dry

-    „Gin Matonic“: Triple Peak Gin, Mate, Schweppes Dry

-    „Bloody Peak“: Triple Peak Gin, Gemüsesaft, Zitrone, 

    Worcester-Sauce, Tobasco

-    „Cellery Smash“: Wodka, Piekfeiner Selleriegeist, Zitrone

-    „The Imperial“: Single Malt whisky VAN LOON, Tawny 

    Portwein, Limettensaft

Außerdem: 

-    Piekfeiner Wodka

-    Whisky VAN LOON

-    Williamsbirnenbrand

-    Haselnussgeist 

-    Waldhimbeergeist 

-    Selleriegeist 

-    Bittere Wahrheit (Magenbitter) 

-    Bitter-Süße Wahrheit (Halbbitter / Kräuterlikör) 

-    Orangen-Whisky-Likör 

-    Haselnuss-Sahne-Likör 

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SANDDORN GOLD GIN

-    SanddornGold Gin & Tonic

-    Livi Liva Sprizz mit Prosecco

-    White Frisian (Milchlikör mit Karamell) 

-    Westkorn

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SKIN GIN

-    Skin Gin & Tonic, Orangenzeste und frischem Rosmarin

    in verschiedenen Varianten

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TONKA GIN

-    Tonka Gin & Tonic

-    Tonkaccino

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